NOUVELLE RECRUE LAGOTTO ROMAGNOL A L’ELEVAGE DE LA SCHAAFRANIERE

Patricia a refait un aller-retour vers Rome pour récupérer notre nouvelle recrue lagotto romognol pour l’élevage de la Schaafraniere: GANCIO.

Belles origines italiennes pour ce nouveau lagotto romagnol!

Le petit GANCIO arborre une belle robe marron avec un beau plastron blanc et des petites chaussettes blanches. Une belles ressemblance avec son père TOM issu de l’élevage de Sesto FEBBI avec un beau palmarès de champion.

GANCIO, superbe Lagooto Romagnol

GANCIO, superbe Lagooto Romagnol

Futur géniteur de notre élevage de la Schaafraniere…du sang neuf, un bon nez de truffier, superbe caractère, et un taux de consanguinité avec nos lices de moins de 1%.

Nous avons en plus réalisé les tests génétiques chez LABOKLIN, superbes résultats: EJ: N/N; LSD: N/N; FURN: F/F.

La neige… la fête pour les chiens de la Schaafraniere!

La neige…la fête pour les chiens !

Ce matinà la Schaafraniere comme partout en poitou-charente la neige tombe à gros flocons.Les plus jeunes de la meute s’en donnent à coeur joie dans ce manteau neigeux.

eux des chiots dans la neige

jeux des chiots dans la neige

Que de défoulements, de courses poursuite, entre les lagotto et Zorro le patou. Plus difficile pour les lagotto qui accumulent beaucoup de neige sur les pattes…

 

Recettes à la moutarde d’ortie bio de la Schaafraniere (79)

La Schaafraniere vous propose ses recettes à la moutarde d’orties bio:

Retrouvez sur le site de la Schaafraniere, les recettes de la table d’hôtes à la moutarde d’ortie bio de la Schaafraniere (79)

Originalité, goûteuses, saines sans pesticides, nos moutardes sont fabriquées au laboratoire de la ferme. Notre production est strictement limitée à nos capacités de récolte.

Retrouvez nos produits en vent directe à la ferme à Saint Aubin le Cloud (79), sur certains marché bio ou plus simplement sur la boutique en ligne GATINEMARCHE de l’association GATINEMOIS.

Belle découverte!

 

TARTE AU POTIMARRON ET AUX POIREAUX DE LA SCHAAFRANIERE

RECETTE DE LA TARTE AU POTIMARRON ET AUX POIREAUX DE LA SCHAAFRANIERE

Pour vous accompagner, la Schaafraniere créée des nouvelles fiches recette du Marché de Saint Aubin le Cloud.

Nous avons la chance d’avoir un marché qui se tient le vendredi soir de 15h30 à 19h00 sur la place de l’église de Saint Aubin le Cloud. Nous pouvons y trouver des producteurs proposant des produits issus de l’agriculture biologique et favorisant le circuit court.

Pour la santé de vos familles et vous donner des idées de cuisine rapide et gouteuse, nous vous proposons des recettes que nous préparons à notre table d’hôtes…Si elles ravissent les papilles de nos hôtes, nous pensons qu’elles peuvent également vous plaire!

En plus ces producteurs s’engagent en acceptant le règlement de vos achats en Gatinelles ( notre monnaie locale du territoire de Gatine Poitevine), à favoriser le développement économique et à préserver l’emploi de nos jeunes sur notre territoire.

Découvrez la recette, faites la, et revenez en parler au marché….

Recette de la Tarte de potimarron et de poireaux de la Schaafraniere

 

 

PATE A LA VIANDE DE LA SCHAAFRANIERE

LES PATÉS DE VIANDE DE LA SCHAAFRANIERE

Cet après-midi, atelier cuisine à la Schaafraniere pour fabriquer nos pâtés de viande que nous proposerons à notre table d’hôtes de ce soir…

Après avoir acheté au Marché de Saint Aubin le Cloud du vendredi soir, en Gatinelle svp;

- notre viande de porc et de veau à la Renéamière

- nos oignons, échalotes, ail, à Malène au Jardin de Bassetière

Patricia nous a fabriqué une belle pâte brisée,…

Nos ingrédients qui reposent dans une bonne marinade aux herbes aromatiques du jardin,

aujourd’hui tout était prêt pour la réalisation de nos pâtés de viande!

Ce soir on va se régaler à la table d’hôtes…de la Schaafranière!

QUAND ON PARLE DE LA SCHAAFRANIERE, SAINT-AUBIN LE CLOUD (79) EN ALLEMAGNE!

Le « FRANKREICH WEGWEISER » parle de La Schaafraniere à nos amis allemands!

Le « Frankreich Wegweiser » est un mensuel écrit par Mr. SCHNEIDER qui habite à SAINT MAYEUX.

Mensuellement il écrit sur le bien-être de vivre en France pour ces compatriotes. Au mois de novembre 2017, il fait découvrir les Deux-Sèvres et nous fait l’honneur de parler de la Schaafraniere.

Mr. SCHNEIDER est l’auteur de » ZUFRIEDEN LEBEN IN FRANKREICH »

Frankreich Wegweiser November 2017 vom 01.11.2017

UN NOUVEAU LAGOTTO ROMAGNOL A LA SCHAAFRANIERE, SAINT-AUBIN LE CLOUD (79)

ll Granaio de i Malatesta BIBLOS, Lagotto Romagnol

ll Granaio de i Malatesta BIBLOS

UN NOUVEAU LAGOTTO ROMAGNOL A LA SCHAAFRANIERE, SAINT-AUBIN LE CLOUD (79)

Patricia a fait un aller-retour aujourd’hui pour chercher un de nos futurs reproducteurs de l’élevage de Lagotto Romagnol de la Schaafraniere, Saint-Aubin Le Cloud (79).

Mais où est-elle allée le chercher? A Bologne en Italie à l’élevage de Monica Benelli il Granaio de i Malatesta: son nom est BIBLOS

Bienvenue à BIBLOS.